SUGGESTIES

Voorgerechten

Sint-jacobsvruchten
Witloof - bloemkool - doperwten - spek - Yuzu schuim € 22,50

Wijntip: Bodegas Aessir, Terra Alta, Spanje, € 5,60 per glas

Asperges à la flamande
Asperges - ei - blanke boter - peterselie €16,50

Wijntip:Loimer Grüner Veltliner, Kamptal, Oostenrijk € 6,90 per glas

Hoofdgerechten

Kabeljauw
Asperges - mousseline - aardappelpuree - peterselie € 26,50

Wijntip: Mâcon-villages, Domaine de Deux Roches, Bourgogne, Fr. € 7,60 per glas

Lamskroontje
Rozemarijnjus - prinsessen - peultjes - gratin dauphinois € 28,50

Wijntip:La grande ourse Pascal Chalon, Rhône, Frankrijk € 7,90 per glas